C новым годом 2018
 
  • 10:41 – Модні купальники 2020 
  • 15:56 – Як прикрасити ялинку на Новий рік 2020 кращі 100 прикладів фото 
  • 15:55 – У чому зустрічати рік Пацюка 2020: модний образ, фото, варіанти 
  • 15:51 – Улюблені кольори Металевого Щура 2020 

Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото

Зовсім скоро Насупить Новий рік 2020. Всім нам хочеться, щоб у наступаючому році ми стали більш щасливими, а в будинку панував спокій, затишок і казкова атмосфера.Всі з нетерпінням чекають цього чарівного свята. Адже для багатьох Новий рік, асоціюється з яскравими подіями, довгоочікуваними зустрічами, безліччю подарунків і звичайно ж виконання всіх заповітних бажань. Ми всі намагаємося зустріти Новий рік за всіма правилами і дотримуватися традицій. Прийдешній рік — рік Білого Металевого Щура, астрологи обіцяють, що рік пройде в достатку і трохи в суєті. Всі ми знаємо, що Миші (Щура) — дуже запасливі, і трохи метушливі. Перед приготуванням до Новорічної ночі, варто гарненько подбає про святковому столі. Так як Щур — це гризун, відразу приходимо до висновку, що на столі має бути багато м'ясних страв, сиру і звичайно ж горіхів. Самим головним і затребуваним, вважаються закуски. Давайте розглянемо які закуски повинні бути на святковому столі? До вашої уваги надаються рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото.
Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото

Новорічні рецепти закусок 2020


Огіркові рулети


Інгредієнти:

  • Черрі 5-7 шт.

  • Оливки — 10 шт.

  • Свіжий огірок — 3 шт.

  • Сир фета

  • Болгарський перець — 1 шт.

  • Шпажки, сіль перець


  • Приготування:

  • Дрібно нарізаємо 3 черрі, болгарський перець і оливки

  • Розігріваємо сковороду з оливковою олією, висипаємо нарізані овочі і трохи обсмажуємо.

  • Сир фета гарненько розім'яти виделкою, додати остиглі овочі.Гарненько перемішати

  • Інші огірки режим довгими слайсами, черрі половинками

  • На слайс огірка накладаємо начинку, згортаємо рулетом, зверху за допомогою шпажки викладаємо часточку черрі. Рулет готовий. Так само робимо і з іншими міні-рулетами.


  • Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото

    Профітролі з лососевим паштетом


    Заварне тісто:

  • 200 р. води

  • 200 р. молока

  • 150 гр. вершкового масла

  • 250 р. борошна

  • 4-5 яєць

  • 2 ст. л. цукру

  • 05 ч. л. солі


  • Приготування:
    змішайте вершкове масло, цукор, сіль, воду і молоко в сотейнику, поставте на вогонь і закип'ятіть, поступово додавайте борошно, постійно помішуючи, поки тісто не почне відставати від стінок. Перекладіть в міксер і добре замішують на великій швидкості, до охолодження. Поступово вливайте яйця і збивайте протягом 15 хвилин.
    Паштет з лосося:

  • 200 р. лосося

  • 100 р. вершкового сиру

  • 300 р. води

  • лавровий лист

  • сіль, перець, спеції, лемонграс


  • Приготування:
    Закип'ятіть 300 р. води з додаванням лаврового листа, лемонграсу і спецій і оливкової олії. Охолодіть і опустіть в маринад рибу на 15 хв. Потім збийте міксером рибу з вершковим сиром і поставте паштет в холодильник на 1 годину.
    За допомогою кондитерського мішка сформуйте профітролі на деко. Випікайте в духовці, розігрітій до 180С протягом 25-30 хв. Наповніть профітролі паштетом з допомогою кондитерського мішка. Готові профітролі можете прикрасити зеленню і червоною ікрою.
    Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото

    Рулет Гордон Блю на Новий рік 2020


    Інгредієнти:

  • Куряче філе 2 шт.

  • Шинка — 200 гр.

  • Сир твердий -200 гр.

  • Яйця -3 шт.

  • Борошно, панірувальні сухарі, рослинна олія, сіль, перець


  • Приготування:

  • Вымывайте куряче філе, загорнути в харчову плівку і злегка відбийте з двох сторін.

  • Шинку і сир наріжте тонкими слайсами

  • Філе солимо, перчимо.Потім на нього викладаємо шар сиру, потім шар шинки, і скручуємо рулетики. Обмотуємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.

  • Яйця змішуємо з борошном, солимо, перчимо.

  • Розмотує наші рулетики, мачає в кляр, потім у панірувальних сухарях і обсмажуємо на дрібному вогні. Готові рулетики режим невеликими кільцями, викладаємо і прикрашаємо зеленню. Також до них можна подати сирний соус, або бешамель.


  • Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото

    Грибний пиріг на швидку руку


    Тісто:

  • 1 пачка маргарину

  • 1 склянка сметани

  • 1 ч. л. соди

  • Борошно

  • Замішуємо тісто


  • Начинка:

  • 6-7 великих цибулин, порізати дрібними кубиками, пассивировать.

  • 500 гр. грибів, нарізати кубиками, обсмажити додаючи спеції за смаком.

  • 3 яйця збити, влити в гриби з цибулею, додати 2-3 ст. л. майонезу

  • 150 гр. твердого сиру потерти в начинку.


  • Тісто розділити на 2 частини, розкачати, в середину викласти начинку, краї красиво защипнути, верх пирога змастити жовтком. Випікаємо на середньому вогні 15-20 хв. Готовий пиріг режим невеликими шматочками і подаємо до святкового столу. Запам'ятайте, ваші Новорічні закуски повинні готується з любов'ю, і тоді ваше свято пройде на висоті!
    Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото

    Це були рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото. Приємного апетиту!
    Рецепти новорічних закусок 2020 року з покроковими фото
    • Сьогодні
    • Популярне
    • Читають