C новым годом 2018
 
  • 10:41 – Модні купальники 2020 
  • 15:56 – Як прикрасити ялинку на Новий рік 2020 кращі 100 прикладів фото 
  • 15:55 – У чому зустрічати рік Пацюка 2020: модний образ, фото, варіанти 
  • 15:51 – Улюблені кольори Металевого Щура 2020 

Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

Всі люблять свята – і дорослі, і діти, адже можна отримати багато гарних подарунків: діти отримують від батьків, дорослі – від улюблених і т. д. Новий рік не виняток. Але у всіх господинь постає питання: «Що ж такого приготувати, щоб здивувати гостей?». Багато жінок не хочуть весь тиждень стояти на кухні для того, щоб приготувати святковий стіл, адже це досить-таки важка праця. Тому на розум приходять страви, які практично не вимагаю готування. До таких частувань відносяться і нарізки, які бувають різних видів – і фруктово-овочеві і м'ясні.
Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

Навіть найпростіше блюдо можна зробити надзвичайно святковим, якщо оригінально її оформити і подати. Красиво нарізані і розкладені продукти не тільки покращують апетит своїм виглядом, але і прикрасять стіл у новорічну ніч. Крім того, поставити ялинку можна не тільки в вітальні, але і на свій святковий стіл, множачи казкову і чарівну атмосферу в домі!
Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти



Прикраса новорічної нарізки 2020: фруктова тарілка, фото, варіанти, ідеї


Ідеї новорічних нарізок – одна з найпотрібніших речей напередодні наступаючого свята, самого коханого і очікуваного. А оскільки в цьому випадку краще один раз побачити, ніж багато разів почути, можна просто подивитися, як прикрашають новорічний стіл нарізками з овочів, фруктів, ковбасних виробів, сиру.
Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

Святкове застілля не обходиться без подачі фруктів. І гарна нарізка фруктів (фруктова тарілка) завжди присутній у додатку до холодних закусок, десертів, десертним винам. В якості додаткового прикраси, фруктову нарізку можна в декількох місцях посипати цукровою пудрою через ситечко і додати листочки м'яти. Дуже красиво на фруктової тарілці будуть виглядати живі квіти.
Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

Що має бути на святковому новорічному столі 2020: ідеї


Кожен святковий стіл, який ви накриваєте для гостей (в тому числі і новорічний) обов'язково повинен містити кілька видів страв:
  • Закуски (аперитив, який лише «підігріває» апетит людини перед основною стравою). Закуски завжди маленькі і не ситні, вони часто складаються з овочів, сиру і морепродуктів. Закуска – ідеальне частування для першого святкового тосту.

  • Салати – це основні «смакоту» на столі, якими гості пригощаються і наїдаються. Прийнято готувати відразу декілька видів салатів з різноманітними начинками, щоб кожен гість міг вибрати страву на смак. Як правило, кожен салат має певні інгредієнти, які не повинні повторюватися.

  • Гаряче – це страви з м'яса з гарніром або без). Одне з найпопулярніших гарячих страв – це шашлик або запечене м'ясо в духовці, також популярністю користуються відбивні, кебаб, буженина запечена. Як гарнір можна подавати картопляне пюре, картопля по-селянськи або фрі, плов у рідкісних випадках.

  • Десерт – обов'язкове завершення новорічного столу (вважається, якщо на столі буде солодке, то і рік буде «солодким»). В якості десерту підійде торт, морозиво, фрукти і шоколадні цукерки, желе.

  • Нарізка — м'ясна, сирна, овочева, фруктова і рибна.


  • Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Сирна тарілка на новорічний стіл 2020: гарні ідеї, правила складання, фото


    Сирна тарілка служить прекрасним доповненням до святкового столу, але цілком може виступати і як самостійне блюдо. У Франції, як правило, сир подають перед або в якості десерту. Але у нас це закуска для аперитиву або перед вечерею. Рекомендується використовувати 3-5-7 видів сиру. 7 — це вже на дуже велику компанію. Сир бажано нарізати різними геометричними формами і подавати на великій тарілці або дерев'яній дошці.


    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Можна подати сир цільними шматками, але тоді для кожного виду необхідно покласти поруч ніж. Така подача у нас поки не прижилася. Сири не повинні стикатися один з одним, щоб не вбирати запахи і смаки один одного. Кожен сир нарізати чистим ножем. На дошці рекомендується розкладати сир за ступенем насиченості смаку за годинниковою стрілкою. Нижче списку видів сирів. В дужках буду вказувати наші улюблені сири, які використовувала в цей раз.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

  • М'які сири (Камамбер)

  • Напівтвердий сир (Грюєр)

  • Твердий сир (Пармезан)

  • Козячий сир

  • Найяскравіший (сир з блакитною цвіллю)

  • Потрібно виходити з розрахунку 100 максимум 150 гр сиру на людину. Більше сиру не потрібно. Дуже калорійний продукт, якого багато не з'їси. Також, при складанні сирної тарілки не забудьте про горіхах, сухофруктах, виноград і груші. Їх можна покласти між сирами. Горіхи ближче до твердих сирів, сухофрукти до сирам з цвіллю, грушу можна де завгодно. Вона аналог кави і обнуляє рецептори при дегустації сирів. Також на сирній тарілці може бути мед і різні готові конфітюри для сиру.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Підібрати одне вино під великий асортимент сирів практично неможливо. До класичних твердим сирам підходять білі вина. Вони добре відтіняють сирний смак, але не суперничають з ним. А ось до сирів, що володіє гострим і насиченим смаком, краще подавати червоне.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    М'ясна нарізка на новорічний стіл 2020: рік Пацюка, варіанти подачі, фото, ідеї


    Так які ж нарізки будуть гармонійно виглядати на новорічному столі? Давайте розбиратися. Для початку потрібно запастися потрібними продуктами. Все залежить від вашої фантазії. Для м'ясної нарізки підійдуть: ковбаса різних видів, балики, буженина, сало з м'ясним прошарком, грудинка. Правил нарізування, або розкладання продуктів на тарілку, не існує, тому беріть в руки великий гострий, з тонким лезом ножа – і вперед.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

  • Для того, щоб додати родзинку вашій м'ясної нарізки, можна прикрасити її овочами, такими, наприклад, як листя салату, шматочки огірків, маслини, оливки, зелень петрушки і т. д.

  • Великі слайсы м'ясних продуктів (балик, варена ковбаса) можна згортати трубочкою, або просто загорнути в рулет.

  • Посередині м'ясної нарізки можна поставити ємність з вашим улюбленим соусом. Продукт, який відмінно доповнить м'ясні інгредієнти – твердий сир різних сортів.

  • Якщо ви любитель всього екзотичного, можна також прикрасити тарілку живими квітами – це додасть особливої пікантності вашій «виробу».

  • Також можливий варіант з квіткою посередині, але який буде викладений з балика. Для початку просто потрібно трохи попрактикуватися.

  • Викладати нарізані продукти можна як і смугами, так і шарами по колу. У середині може бути сир, закручений в трубочку, всередині якої шматочок, або ціла оливка.

  • Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Ковбасна нарізка на новорічний стіл 2020: гарна подача, оформлення, фото, приклади


    Давно пройшли ті часи, коли м'ясна нарізка з'являлася на столі тільки по великих святах, а добуваючи шинку і ковбасу потрібно було докласти героїчні зусилля. Зараз в магазинах і на ринках асортимент м'ясної продукції достатній для того, щоб не відчувати труднощі з наповненням м'ясної тарілки. Навпаки, більший вибір породжує безліч сумнівів, якого виду м'яса або ковбаси віддати перевагу. Але головним у цій справі є не те, чим ви наповните м'ясну тарілку, а те, як ви подасте. Оригінальність і художній задум — головна приправа до цієї страви. Чим різноманітніше буде набір м'ясних продуктів, тим красивіше і апетитніше буде ваша м'ясна нарізка.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Овочева нарізка на новорічний стіл 2020 року: фото кращих ідеї


    Сервірування столу до святкової вечері — заняття безмежно приємне і захоплююче! Адже так хочеться порадувати рідних не тільки смачною вечерею, але і фантастичним декором. Саме тому пропонуємо Вам ознайомитися з 12 ідеями, як оформити стіл до святкової вечері.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Будь-яка господиня може втілити в життя свої творчі здібності, потрібно тільки захотіти. Як бачите, навіть банальна нарізка може перетворитися на витвір мистецтва. Для цього просто дозвольте собі проявити фантазію і сміливо дивуйте своїх гостей в цю новорічну ніч.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Вам сподобалися ці чудові ідеї? Від одного погляду на таку красу течуть слинки! Покажіть друзям це вражаюче оформлення звичайних закусок, ми впевнені, що вони будуть вдячні вам за це.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Фруктова нарізка на новорічний стіл 2020 року: як красиво оформити тарілку, фото


    Жоден святковий стіл не може обійтися без фруктів. Але навряд чи хтось з гостей зверне на них увагу, якщо їх цілими викласти на блюдо. Навіть якщо виділити час, почистити, нарізати і скласти на тарілку, то навряд чи хто до них доторкнеться. Для того щоб виявити у гостей бажання поласувати смачними фруктами, потрібно знати деякі прийоми, які допоможуть правильно зробити оформлення фруктових нарізок.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Існують певні правила, з допомогою яких будь-якій господині вдасться правильно підібрати, очистити і укласти фрукти.
    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

  • Для початку необхідно придбати ці продукти. Зупиняти свій вибір потрібно красивих, здорових і спілих фруктах. Якщо вони купуються заздалегідь, то можна вибрати злегка недоспевшие фрукти. При виборі потрібно проявити пильність, і оглянути їх на наявність плям, пошкоджень та інших подібних вад;

  • Для оформлення фруктової нарізки потрібно відвести час перед самим приходом гостей, оскільки м'якоть при контакті з повітрям поступово починає темніти. Для того, щоб уповільнити цей процес можна скористатися соком лимона;

  • Перед нарізкою необхідно ретельно вимити фрукти.

  • Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти

    Святкові нарізки на Новорічний стіл 2020 : свіжі рецепти
    • Сьогодні
    • Популярне
    • Читають