C новым годом 2018
 
  • 10:41 – Модні купальники 2020 
  • 15:56 – Як прикрасити ялинку на Новий рік 2020 кращі 100 прикладів фото 
  • 15:55 – У чому зустрічати рік Пацюка 2020: модний образ, фото, варіанти 
  • 15:51 – Улюблені кольори Металевого Щура 2020 

Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

Новий рік – самий довгоочікуване і всіма улюблене свято, до того ж вимагає дуже ретельної і серйозної підготовки.
Напередодні свята хвилює і тривожить кожну господиню, що чекає гостей в цю ніч? Звичайно ж, страви, якими буде прикрашений стіл. І кожен раз це досить складна і проблемна задача, адже хочеться здивувати чимось незвичайним і оригінальним, і при цьому намагатися заощадити час і сили. Нові, оригінальні і смачні рецепти на Новий рік 2020: список яких з покроковим приготуванням, допоможе легко впорається з цим питанням.
З чого ж варто почати в першу чергу? Перш за все, скласти попереднє меню, в якому обов'язково повинні бути закуски, гарячі страви та десерти. Пам'ятайте, навіть саме просте і звичне блюдо можна подати в абсолютно новому стилі й форматі. Почнемо, мабуть, з самого солодкого, що дуже люблять не тільки діти, але і дорослі. Це десерти.

Новорічний десерт печиво.


Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото


Вибираючи підходящий варіант десерту слід вловити один простий секрет, головне, щоб у випічці була присутня атмосфера свята. Багато рекомендують прикрасити такі страви справжньою новорічною атрибутикою. Це може бути сніговички, дід мороз, сніжинки. Що можна запропонувати, що обов'язково припаде до смаку всім? Печиво «Ялинка», «Карамельне».

«Ялинка».


Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото


На перший погляд, здається, просто десерт, але повозитися з ним доведеться, зате результат вас дуже порадує. На самому початку купіть всі необхідні інгредієнти для тіста і крему.
Для тіста: сметана, бажано 15% — 200 г, вершкове масло – 200 г, борошно – 2.5 склянки, цукор 1 склянку, яйце – 2 шт ванільний цукор – 1 пакет. І обов'язково постарайтеся знайти або зробіть самі формочки у вигляді ялинки.
Для крему: вершки 33% — 500 г, цукрова пудра – 1 склянка, барвники будь за кольором залежно від вашої задумки, драже для декорування страви.
Ну тепер намагаємося чітко слідувати всім рекомендаціям в техніці приготування.

  • Крок 1. Вибираємо найбільш глибоку гущавину і ретельно з цукровим піском розтираємо вже заздалегідь розм'якшене вершкове масло. В отриману масу поступово вводимо яйце і знову все ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.

  • Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

  • Крок 2. Тепер працюємо з борошном, яку вводимо не відразу, а невеликими, маленькими порціями, бажано за 8-10 прийомів. Перемішуємо все до тих пір, поки маса не буде прилипати до рук. Якщо тісто повністю відповідає всім вимогам, акуратними рухами загортаємо все в харчову плівку і кладемо в холодильник в середньому на 20-30 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо.

  • Крок 3. ПО закінченню часу дістаємо тісто і за допомогою качалки розкочуємо пласт, товщина якого не повинна бути більше 1.5 див. Тепер саме цікаве, з допомогою формочок вирізаємо печиво.

  • Крок 4. Розігріваємо духовку до потрібної температури. Деко застеляємо спеціальної пергаментним папером, на яку викладаємо наше печиво. Коли духовка розігрілася до температури 180 градусів, відправляємо нашу випічку як мінімум на 20 хвилин. Як тільки ви помітили, що печиво вже готове, дістаємо його і даємо добре охолонути.

  • Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

  • Крок 5. Готуємо крем. Знову беремо глибоку миску для зручності збивання. Відправляємо туди вершки і використовуючи міксера збиваємо до тих пір, поки не утворюються піки. Їх наявність буде говорити про те, що ви робите все правильно. Відправляємо в отриману масу вибраний барвник і знову все ретельно перемішуємо до однорідної консистенції. І останній інгредієнт — це цукрова пудра.

  • Крок 6. Формуємо блюдо. Тут постарайтеся максимально включити всю свою фантазію. Як зробити ялинку? Беремо велику зірочку і викладаємо крем, зверху ще один шар печива меншого за розміром і знову крем. Після найменша форма і крем. Аналогічним чином формуємо всі ялинки. Вийшло блюдо прикрашаємо різнобарвним драже.


  • Страву можна подавати до столу.

    Прості закуски і рецепт їх приготування.


    Без чого новорічний стіл просто-напросто неможливо собі уявити? Звичайно ж, без салатів і закусок. Кожен рік господині намагаються знайти і придумати щось новеньке, відкрити і створити неймовірний смак, який викличе бурю позитивних емоцій.
    Що можна запропонувати на цей новорічний стіл? Гавайський салат оселедець під шубою у новому виконанні, салат з горіхами і моцарелою, різнокольорові кульки.

    Салат з горіхами і моцарелою.


    Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото


    Дуже естетично і при цьому смачне, корисне блюдо. Для нього знадобляться наступні продукти. Це горішки кешью в кількості 100 гр, вершкове мало для обжарювання, полуниця – 8 шт якщо вона велика, якщо дрібна, то краще взяти трохи більше, шпинат, кунжутне масло, цукор і моцарелла 1 шт.
    Приступаємо до приготування. Першим кроком стане обсмажування горішків на вершковому маслі. Не забудьте додати цукор і ретельно все перемішати до утворення карамельного і дуже апетитною скоринки.
    Наступний крок ретельно моєму полуницю і розрізаємо на рівні і однакові половинки. Шпинат розриваємо руками, ні в якому разі не використовуючи ножа. Після того, як ці два інгредієнти готові полуницю змішуємо з горішками і ретельно перемішуємо. Отриману масу викладаємо на листя шпинату. Зверху обов'язково прикрашаємо блюдо моцарелою. І звичайно ж, кунжут. Салат готовий і справді стане справжньою прикрасою новорічного столу.

    Гавайський салат.


    Назва страви немов переносить нас у теплі краї, тому дійсно стане сонечком в зимовий свято і на новорічному столі. Які потрібні інгредієнти?

    Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото


    Це листя салату, куряче філе – 250 г, волоські горіхи – 100 гр, ананас – 300 гр, перець і сіль за смаком. В якості заправки можна використовувати сметану або ж грецький йогурт, це два найбільш оптимальних варіанти.
    Щоб салат вийшов дійсно смачним слідуємо наступне рецептурою.

  • Крок 1. Відварене в злегка підсоленій воді куряче філе до повної готовності. Після того, як воно повністю готове і охололо нарізаємо кубиками середнього розміру.

  • Крок 2. Аналогічну процедуру проробляємо з ананасами.

  • Крок 3. Працюємо з горішками. Простіше кажучи, ретельно подрібнюємо за допомогою ножа горішки або ж якщо немає сил, то відправляємо їх в кухонний комбайн.

  • Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

  • Крок 4. Листя салату ретельно промиваємо, обсушуємо і рвемо руками.

  • Крок 5. Змішуємо всі інгредієнти і додаємо заправку. Перемішуємо.


  • Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

    Гаряче до новорічного столу.


    Ну а тепер поговоримо трохи про основному блюді. Тут вибір залежить більшою мірою від ваших смаків та уподобань. Адже хтось любить м'ясо, хтось рибу. Що можна запропонувати? Гусака, запечений з яблуками, яловичина в тесті, рибні човники, форель з креветками. Звучить дуже апетитно і приготувати абсолютно не складе ніякої праці.

    Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото

    Форель з креветками.


    Воістину чудове і божественне блюдо, яке навряд чи залишить кого-небудь байдужим. Для його приготування необхідна форель 1 кг, креветки, краще відразу брати очищені – 100 гр, гриби – 300 г, вершкове масло – 8 ст. л., сік половинки лимона, скибочки батона.
    Хтось може зазначити, що це досить складне блюдо. Але це абсолютно невірно, головне знати всі тонкощі і нюанси.

    Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото


  • По-перше, рибу відокремлюємо від кісток, щоб вийшло м'яке і ніжне філе. Оброблене філе нарізаємо на порційні шматочки, які обов'язково солимо, перчимо, скроплюємо соком лимона і залишаємо в холодильнику мінімум на 30 хвилин. Цього часу буде досить, щоб риба промаринувалася у власному соку.

  • По-друге, вибрані гриби нарізаємо скибочками.
    По-третє, беремо форму і акуратно викладаємо порційні шматочки форелі, додаємо трохи олії і відправляємо все в духовку.
    По-четверте, відварені креветки і підготовлені гриби відправляємо на сковорідку і ретельно все обсмажуємо до золотистого кольору. Не поспішайте зливати масло, так як на ньому можна злегка обсмажити батон, нарізані на шматочки.
    По-п'яте, запечені стейки риби обережно викладаємо на блюдо. Це може бути одне велике або ж порційні тарілки. Навколо разлаживаем гриби з креветками. По боках також викладаємо обсмажені батон і прикрашаємо все зеленню.

    Форель з креветками стане справжнім хітом вашого святкового столу.
    Ось саме з таких страв може складатися ваше новорічне меню, яким ви зможете пишатися, так як їх смак і прекрасне зовнішнє оформлення просто неможливо передати словами.
    Нові рецепти на Новий 2020 рік Білого Металевого щура: фото
    • Сьогодні
    • Популярне
    • Читають